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前向光散射：光学油烟监测仪基于前向光散射原理。使用一束波长635nm的激光照射到被测量的烟道中，烟道中存在的油烟粒子使得激光束发生散射，散射光强度与油烟粒子量成正比关系。油烟监测可以说是室内空气质量监测的一部分。因为其特殊性，所以经常会被人们所忽视。1 路 GPRS(可选 4G)通信接口，数据可直接上传我司提供的免费云平台、油烟监控平台或客户的平台。
目前，餐饮企业对大气的污染越来越严重，虽然大部分企业对于油烟都有一定的污染防治措施，但一些企业尤其是小餐饮企业为了控制成本，不按照要求进行排放处理。电化学监测原理，具有多孔位的筛子传感器，当油烟颗粒进入到传感器当中，传感器的孔位会接收到油烟颗粒，从而导致筛子的阻力增加，从而会影响电流强度的变化。1 路 GPRS(可选 4G)通信接口，数据可直接上传我司提供的免费云平台、油烟监控平台或客户的平台。
可以建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确定的对应关系。经过厂内标准浓度标定以后，即可通过对散射光强度的测量得到准确的油烟浓度。单边安装，抗震动能力好;安装了反吹系统，免维护，精度较高。餐饮油烟问题也是部门工作的难点之一，群众投诉多、反应强烈，而鉴于餐饮企业数量繁多且分布散乱的现状，使得餐饮油烟污染的实时有效监管成为重点处理问题。餐饮油烟在线监测系统-工业油烟在线监测系统是根据油烟排放成分的性及结合油烟污染治理、运营、维护、管理等综合治理解决方案进行研发的远程在线管理设备及系统。
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